Кухня

Кухня Кипра отличается своим огромным разнообразием благодаря влиянию других государств, в основном Греции и Турции. За свою многовековую историю Кипр несколько раз захватывался разными народами: египтянами, греками, римлянами, персами и т.д. Все они привнесли в кипрскую кухню что-то свое, поэтому сегодня она состоит из множества блюд, имеющих значительные отличия: мясо, молочные продукты, зелень, средиземноморские десерты и прочее. Кухня острова Кипр сможет удивить даже самого большого гурмана, а познакомиться с ней вы можете на страницах этого раздела.

Отличительные черты местного общепита

Как правильно выбрать заведение кипрского общепита. Где можно выпить и поесть, в какие рестораны и таверны стоит зайти, какую кухню попробовать.

Мясная закуска на Кипре

Что такое мит мезе (мясная закуска) на Кипре. Как на острове готовят мясо, почему к этому продукту особое отношение. Самое популярное мясо на Кипре.

Традиционная еда греков-киприотов

Традиционная кухня греков-киприотов, основные блюда, главные ингредиенты, традиции. Чем кипрские рестораны пытаются удивить туристов.